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Sangria

Les infos sur ce cocktail

	Verre : Punch
	Méthode : Coupe à punch, saladier
	Alcool : Oui
	Pour : 6

Les Ingrédients

1 bouteille de vin rouge
8 cl de porto rouge
8 cl de Cointreau
8 cl de Cognac
le jus et le zeste d'1 orange(s)
le jus et le zeste d'1 citron(s)
un peu de cannelle
un peu de gingembre
un peu de sucre
fruits selon la saison
30 cl d'eau gazeuse

Procédure

Débiter les fruits en morceaux. Selon la saison, on utilisera des pommes, du melon, de la pastèque, ou autres.
Dans une grande coupe à punch verser tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse.
Mettre au frais toute une nuit si possible. Gouttez et ajuster si nécessaire en sucre, en épice, etc.
Au moment de servir, rajouter l'eau gazeuse, et éventuellement de la glace.

Infos complémentaires

Il doit exister autant de recette de sangria que de personne qui a essayé d'en faire. Toutes tolèrent de toute façon une marge de manoeuvre qui permet une grande créativité ; mais attention, tous les mélanges ne sont pas heureux.
Comme c'est un mélange festif que l'on fait généralement en quantité généreuses, il est préférable de les tester au préalable en petit comité…

Sondage et Statistiques

1	2	3	4	5	(1 = bof, 5 = super)		A été vu : 19591 fois Nombre de votes : 9 Note moyenne : 3,66 / 5

Réaction(s), commentaire(s), discution(s)...

LEPREUX a dit, le 10.09.2005 - 09:27: recette de la sangria; je voudrai la recette de la sangria pour 160 personnes
Atontour.com a dit, le 13.09.2005 - 17:28: La recette étant pour 8 personnes, une petite règle de trois devrait vous aider :)
rasberry a dit, le 24.02.2007 - 15:10: Combien de temps on met pour faire cette recette; Atontour a répondu, le 24.02.2007 - 20:13; C'est assez rapide, mais cela dépend de la dextérité de chacun...

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