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Retour > Liste des ingrédients > Champagne
ChampagneLes infos
Vin mousseux de la région de Champagne, blanc (parfois rosé) produit selon une méthode spécifique. Définition un peu courte pour un produit d'exception.
Légalement, le Champagne est une AOC, et les vins qui portent son nom sont produits dans une région définie (principalement autour de Reims, Epernay, Sézanne, Châlons en Champagne), utilisant des raisins spécifiques (pinot et Chardonay), et selon une méthode attribuée à Dom Pérignon, moine bénédictin du XVIIème siècle. La champagnisation consiste dans le fait de faire mousser le vin pour lui permettre une seconde fermentation.
Pour en savoir plus, se reporter aux sites le l'UMC ou du CIVC (voir ci contre).
Un Soyer est un verre de champagne glacé, qu’on hume avec une paille (d'après le Littré de 1877)
 | Famille : Vin |
| Alcool : 12,5 |
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Champagne is from Champagne, campagne publicitaire aux USA pour défendre l'appellation contre toute utilisation abusive… |
Voir aussi :
Liste des cocktails avec Champagne
- 31 décembre 2005
curacao bleu, Malibu, jus de citrons verts, Champagne, citron(s) vert(s), gingembre
- Adonais
vermouth rouge, eau de vie de framboises, jus d'oranges, Champagne
- Aiglon
Mandarine Napoléon, Champagne
- Aime Si (St Valentin 2003)
Champagne, bisous
- Amarus
jus d'oranges, liqueur de fraises des bois, amaretto, Champagne
- Américana
bourbon, sucre, Angostura, gingembre, jus de citrons, Champagne
- Amourette
Donjon, eau de vie de prunes, jus de pêches, Champagne
- Anaïs (St Valentin 2003)
Grand Marnier, jus d'oranges, sirop de gingembre, Champagne, bisous
- Apricot Smoothie
liqueur d'abricots, vodka, Champagne, jus de pommes
- Atomix
tequila, Champagne
- Barbottage
jus d'oranges, jus de citrons, sirop de grenadine, Champagne
- Bellini
nectar de pêches, Champagne
- Black velvet
Guinness, Champagne
- Bol d'or
pêche(s), Champagne, Cointreau, Angostura
- Calva-cognac
calvados, Cognac, sirop de framboises, Champagne
- Champagne & Mangue
Champagne, jus de mangues, mangue(s)
- Champagne Charly
liqueur d'abricots, Champagne
- Champagne cocktail
sucre, Angostura, Cognac, Champagne
- Champagne julep
menthe, sucre, Champagne
- Champagne Martini
Champagne, Cointreau
- Champagne orange
Grand Marnier, Champagne, jus d'oranges, crème fraiche
- Champagne pick me up
Cognac, jus d'oranges, sirop de grenadine, Champagne
- Champagne Polonais
Old Krupnik, eau de vie de mûres, Champagne
- Champania
fruits, Cognac, porto blanc, porto rouge, Champagne, sucre, cannelle, gingembre
- Cherries
kirsch, Mandarine Napoléon, jus de cerises, Champagne
- Ciel de Paris
Mandarine Napoléon, jus d'oranges, Champagne
- Clair de lune
jus d'oranges, Campari, vodka, liqueur de framboises, Champagne
- Cognac de zéro heure tendre
liqueur de framboises, Cognac, Champagne, framboise(s)
- Combier
Royal Combier, crémant, Champagne
- Day dream
jus de raisins blancs, curacao bleu, gin, vermouth blanc, sec, Champagne
- Death in the afternoon
Pernod, Champagne
- Deep Blue
vodka, Champagne, curacao bleu
- Don Giovanni
Donjon, Grand Marnier, jus d'ananas, sirop de grenadine, Champagne
- Duke
Drambuie, jus d'oranges, jus de citrons, oeuf(s), Champagne
- Entente cordiale
Champagne, bière blonde, liqueur de framboises
- Fanette
Mandarine Napoléon, liqueur d'abricots, Champagne
- Flamingo
vodka, Campari, Champagne
- Flamingo
vodka, Campari, jus d'oranges, Champagne
- Fraise Royale
crème de fraises, Champagne
- French Cancan
jus d'oranges, liqueur de fraises des bois, Cognac, Champagne
- French Pirate
Champagne, rhum brun, curacao orange
- Glayva Impérial
Glayva, jus d'oranges, Champagne
- Golden Lady
Cognac, Cointreau, jus d'oranges, Champagne
- Grand Mimosa
Champagne, Grand Marnier, jus d'oranges
- Guignolo
nectar de cerises, guignolet, Champagne, cerise(s) à l'eau-de-vie
- Hampton
bourbon, gin, Martini blanc, Champagne
- Jambo-Jambo
Jambosala, Champagne
- Kir Imperial
Mandarine Napoléon, Champagne
- Kir royal
crème de cassis, Champagne
- Light Emotion
Escorial verte, sirop de grenadine, Champagne
- Maîtrepierre au Champagne
Maîtrepierre rouge, Champagne
- Mandarin
Lichi Li, Champagne
- Mandarine impériale
Mandarine Napoléon, Champagne
- Maréchal
bière blonde, Champagne
- Maria
vodka, liqueur de framboises, jus de citrons, Champagne
- Marquisette
vin blanc, citron(s) pressé(s), citron(s), jus d'oranges, sucre, mousseux brut, Champagne
- Marquisette (2)
vin blanc, sucre, orange(s), citron(s), rhum ambré, cannelle, vanille, Champagne, mousseux brut, crémant, Orangina
- Mimosa
jus d'oranges, curacao orange, Champagne
- Miss Kate
nectar de poires, kirsch, liqueur de cerises, Champagne
- Orangerie de Blois
Cointreau, liqueur de fraises des bois, jus d'oranges, Champagne
- Pêché mignon
vodka, Soho, Passoã, Champagne
- Porto bulle
porto blanc, porto rouge, Champagne
- Potion d'amour (St Valentin 2006)
Champagne, sirop de grenadine
- Prince des Caraïbes
Malibu, sherry dry, jus d'ananas, Champagne
- Prune impériale
vin de prune, Champagne
- Punch au champagne
curacao, Cognac, eau gazeuse, Champagne, sucre
- Quatre saisons
kirsch, guignolet, Champagne, fruits
- Red velvet
Champagne, porto rouge, Armagnac
- Ritz Fizz
amaretto, curacao bleu, jus de citrons, Champagne
- Royal cobbler
Cointreau, liqueur d'abricots, orange(s), Champagne
- Royal Kéva
Kéva, sirop de sucre de canne, Champagne
- Royale
crème de framboises, Armagnac, Champagne, framboise(s)
- Royale
Alizé rouge passion, Champagne
- Sailor moon
rhum blanc, Charleston Follies, jus de citrons, Champagne
- Soupe de champagne
Cointreau, sucre, jus de citrons, Champagne
- Soupe de champagne (v2)
Grand Marnier, sucre, raisin(s), Champagne
- Train jaune
calvados, jus d'ananas, Champagne
- Tropiques
jus d'oranges, sirop de grenadine, rhum blanc, Champagne
- Verger
liqueur d'abricots, Mandarine Napoléon, liqueur de noix de coco, Champagne
- Vertige
Grand Marnier, liqueur de poires, jus de citrons, Champagne
- Western electric
vin rouge, Cognac, Cointreau, marasquin, Champagne
- Ziegfeld
Southern Comfort, Glayva, Champagne
Rappel : Champagne n'est pas distribué ou vendu par notre
intermédiaire, ni aucun produit présenté sur le site. Atontour.com est un site d'informations
et à ce titre ne vend rien..
Réaction(s), commentaire(s), discution(s)...- Michel a dit, le 23.12.2005 - 15:49
- l'Orangerie
- Voici un cocktail que j'ai bu au retaurant l'Orangerie de Blois et que j'ai réussi a reconstituer donc je lui ai donné son nom.
mélanger dans uns un shaker
dose pour 1 personne
2 cl de cointreau
1 cl de liqueur de fraise des bois
3 cl de jus d'orange
verser dans une flute a champagne
et compléter de champagne
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